Ysop Pflanze: Hyssopium officinalis L.
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Anwendung:
Ysopkraut enthält ätherisches
Öl, Gerbstoffe, Flavonoide
und Bitterstoffe und wird in der Volksheilkunde vor allem zur Behandlung
von Atemwegserkrankungen angewandt. Da die Wirksamkeit jedoch
nicht
belegt ist, wird eine medizinische Verwendung nicht empfohlen.
Ysopöl wird in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Parfüms
und Bädern, in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung
von Likören und Gewürzessenzen eingesetzt.
Die Einnahme von Mengen, die zum Würzen geeignet sind erscheint
unbedenklich, größere Mengen können jedoch zu Vergiftungserscheinungen
führen (s. Hinweise).
