Waldmeister, Echter Pflanze: Galium odoratum (L.) Scop.
Familie: Rötegewächse (Rubiaceae)
Der in schattigen, feuchten Wäldern bis zu 35 cm hoch
wachsende Waldmeister lässt sich leicht an den quirlig angeordneten Blättern
erkennen. Die Pflanze blüht Ende April bis Mai und wird dann zur Herstellung
von Maibowle verwendet. Der typische Waldmeistergeruch entsteht erst beim
Welkvorgang.
