Wacholder Pflanze: Juniperus communis L.
Familie: Zypressengewächse (Cupressaceae)
Der Wacholder ist ein Baum oder Strauch von bis zu 10
m Höhe.
Die immergrünen Blätter sind nadelförmig. Die Scheinbeeren benötigen für
die Reife 2 – 3 Jahre, so dass sich an dem Baum reife (dunkelblaue) und
unreife (grüne)
Früchte gleichzeitig finden. Das Holz enthält ein würziges Öl und wird zum
Räuchern von Fleischwaren verwendet.
