Sternanis, Echter Pflanze: Illicium verum Hook. fil.
Familie: Illiciaceae
Anwendung:
Das ätherische
Öl des Sternanis ähnelt in seiner Zusammensetzung dem
des Anis (s. Pimpinella anisum L.),
besitzt allerdings zusätzlich Foeniculin, das im Anis
nicht vorkommt. Die medizinische Anwendung
ist jedoch nicht so gebräuchlich, bekannt ist Sternanis vor allem
durch seine Verwendung als Glühweingewürz. (s. auch Anis)
