Rosmarin Pflanze: Rosmarinus officinalis L.
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Die im Mittelmeergebiet heimische Pflanze ist ein 50 bis 150 cm hoher, immergrüner
Halbstrauch mit nadelförmigen Blättern und duftet aromatisch.
Besonders die italienische und französische Küche schätzt
den Rosmarin als Gewürz. Rosmarin besitzt auch einen konservierenden
Einfluss auf fettes Fleisch.
