Nelkenwurz, Echte Pflanze: Geum urbanum L.
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Die Echte Nelkenwurz ist eine 25 cm bis 130 cm hoch wachsende
Halbrosettenstaude. Der dünne Stängel ist aufrecht, ästig verzweigt und
flaumig behaart. Die Blätter sind gefiedert, die gelben Blüten stehen
in lockeren traubigrispigen Blütenständen. Die kleinen, kugeligen
Früchte sind behaart. Früher wurde die
getrocknete Wurzel zum Würzen als Nelkenersatz (Caryophyllatae
rhizoma) verwendet.
