Koriander Pflanze: Coriandrum sativum L.
Familie: Doldengewächse (Apiaceae = Umbelliferae)
Dosierung:
Tee: Ein halber Teelöffel (etwa 1 g) getrocknete, kurz vor Gebrauch
zerstoßene Korianderfrüchte werden mit ca. 150 ml siedendem Wasser übergossen, der
Sud 10 bis 15 Minuten lang zugedeckt stehen gelassen und abgeseiht. Zur Anregung
des Appetits eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, bei Verdauungsbeschwerden nach
den Mahlzeiten eine Tasse frisch bereiteten Tee trinken.
