Johannisbeere, Schwarze Pflanze: Ribes nigrum L.
Familie: Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)
Anwendung:
Blätter der Schwarzen Johannisbeere: Die während oder kurz nach der Blütezeit
gesammelten Blätter enthalten Flavonoide, Proanthocyanidine und
Vitamin C. Volksmedizinisch werden sie zur Erhöhung der Harnmenge
und bei Gicht oder Rheuma angewandt. Die frischen, zerriebenen Blätter
werden zur Behandlung von Insektenstichen verwendet.
Früchte: Die reifen Früchte sind reich an Anthocyanen,
Flavonoiden, Polyphenolen
und Vitamin C, das Öl
der Samen an gamma-Linolensäure.
Volksmedizinisch verwendet werden die frischen Früchte in Form von
Sirupen, Saft oder Bonbons, die getrockneten Beeren in Form von
Tee zur unterstützenden Behandlung von Erkältungskrankheiten.
Die Wirksamkeit bei den angegebenen Anwendungsgebieten ist nicht
belegt, so dass eine therapeutische Verwendung nicht empfohlen werden
kann, es spricht jedoch nichts gegen eine Verwendung als Lebensmittel.
