Tee: 1 Teelöffel getrocknetes und zerkleinertes Isländisches Moos (ca. 1,5 g) werden
mit etwa 150 ml siedendem Wasser übergossen und nach 10 Minuten
abgeseiht. 3 bis 4 mal täglich eine Tasse frisch bereiteten Tee
trinken.
Zur Appetitanregung empfiehlt sich ein Kaltwasserauszug, da die
Bitterstoffe durch Kochen zerstört werden. Dazu wird die gleiche
Menge mit kaltem Wasser übergossen, unter mehrmaligem Umrühren
1 bis 2 Stunden stehen lassen, kurz zum Sieden erhitzen und abseihen.
Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eine Tasse Tee trinken.
