Galgant, Echter Pflanze: Alpinia officinarum Hance
Familie: Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Dosierung:
Tee: Nicht gebräuchlich.
0.5 g bis 1 g fein zerkleinerter, getrockneter Galgantwurzelstock werden mit
etwa 150 ml siedendem Wasser übergossen, der Sud zugedeckt für 5 bis 10 Minuten
ziehen gelassen und abgeseiht. Zur Anregung des Appetits wird eine Tasse frisch
bereiteter Tee eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken.
