Galgant, Echter Pflanze: Alpinia officinarum Hance
Familie: Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Der im südostasiatischem Raum verbreitete Echte
Galgant besitzt ein der Schwertlilie
ähnliches Aussehen. Die orchideenartig geformten Blüten sind weiß
und von feinen roten Linien durchzogen. Die Pflanze kann bis zu 1,5
m hoch werden.
Medizinisch verwendet wird der Wurzelstock, der in Geschmack und
Geruch an Ingwer erinnert.
