Enzian, Gelber Pflanze: Gentiana lutea L.
Familie: Enziangewächse (Gentianaceae)
Zubereitungen:
Die Enzianwurzel kann als Tee zubereitet werden. Sie ist aber auch Bestandteil
vieler pflanzlicher Mittel gegen Magen-, Darm- und Gallebeschwerden.
Wegen der appetitsteigernden Wirkung wird sie Stärkungsmitteln (Roborantia
und Tonika) zugesetzt.
