Cayennepfeffer Pflanze: Capsicum frutescens L. s.l.
Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Der Cayennepfeffer ist ein bis zu 1 m hoch wachsender
Halbstrauch. Die Blätter sind länglich-oval, die Blüten schmutzig-weiß.
Medizinisch verwendet werden die reifen, getrockneten Früchte, die
kräftig orange bis rot gefärbt sind, von Capsicum frutescens L. und
anderer Capsicum-Arten, die scharf schmeckende Schoten bilden.
Die Früchte milder schmeckender Arten werden
zur Herstellung von Paprika verwendet.
